Zungendiagnose

In der Zungenmitte spiegeln sich Milz und Magen. Die Zungenwurzel entspricht der Niere und die Zungenränder Leber und Galle. So kann die Zungendiagnostik auf Erkrankungen innerer Organe hinweisen. Die Geschmacksrezeptoren liegen ebenfalls in verschiedenen Zungenzonen. Umami ist übrigens die offizielle Geschmacksrichtung „Köstlich“ oder „Vollmundig“, wie der Geschmack von Käse, Pilzen oder Fleisch. Zungenbeläge setzen sich aus unterschiedlichen Bestandteilen zusammen, wie Mikroorganismen, Schüppchen von Hornzellen oder Speiseresten. Eine leicht weißlich belegte Zunge ist also normal und kein Grund zur Besorgnis.